豆漿作為一種健康、美味的飲品，在我們的日常生活中越來(lái)越受到歡迎。特別是在早餐時(shí)，一杯新鮮自制的豆漿不僅能為我們提供豐富的蛋白質(zhì)，還能帶來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的能量。而揉小豆水的技巧正是確保豆漿口感滑潤、香濃的關(guān)鍵。很多人可能覺(jué)得揉小豆水是一件復雜的事情，實(shí)際上只要掌握了正確的方法，制作豆漿變得輕松而愉快。本文將分享一些揉小豆水的技巧，幫助大家輕松做出一杯完美的豆漿，讓您的早餐更加豐富多彩，讓家人每天都能享受健康的飲品。

制作豆漿的第一步便是選豆和浸泡。選用新鮮的小豆非常重要，新鮮的小豆不僅口感好，營(yíng)養成分也更為豐富。浸泡小豆通常建議在清水中浸泡6至8小時(shí)。長(cháng)時(shí)間的浸泡有助于豆子充分吸水，軟化豆子，揉制時(shí)將更加省力。此外，浸泡過(guò)程中可以定期更換水，這樣能去除豆腥味，讓豆奶的口感更加清新