3月5日訊（記者 吳蔚玲 黃路）在經(jīng)濟發(fā)展的進(jìn)程中，消費始終扮演著(zhù)至關(guān)重要的角色。近年來(lái)，中國消費品牌加速融入全球市場(chǎng)，消費者的消費理念也發(fā)生了顯著(zhù)轉變。今年期間，全國人大代表、鹽津鋪子（002847.SZ）董事長(cháng)張學(xué)武提出建議，加速打造中國風(fēng)味，創(chuàng )立全球消費者品牌，同時(shí)提升消費質(zhì)量，讓內需活起來(lái)。

鹽津鋪子董事長(cháng)張學(xué)武 創(chuàng )立全球消費者品牌

在國家勢能上升和全球消費升級兩大紅利共同推動(dòng)下，中國風(fēng)味走向全球迎來(lái)戰略機遇。

張學(xué)武提到，當下我國工業(yè)產(chǎn)值占全球的35%，已具備全產(chǎn)業(yè)鏈整合能力。與此同時(shí)，全球消費掀起“口味革命”：北美辣味零食市場(chǎng)規模突破 500 億美元，同比增長(cháng) 28%；東南亞市場(chǎng)相關(guān)品類(lèi)連續 3 年增長(cháng)超 40%。

以鹽津鋪子為例，公司魔芋零食在泰國市場(chǎng)月銷(xiāo)售額達1500萬(wàn)元，展現出魔芋品類(lèi)的巨大市場(chǎng)潛力。

他同時(shí)關(guān)注到，雖然中國風(fēng)味在全球化進(jìn)程中趨勢向好，但品牌價(jià)值、標準話(huà)語(yǔ)權、供應鏈安全、本土化運營(yíng)等四大關(guān)鍵短板依然突出。

“全球零食品牌百強僅3家中國企業(yè)，國際品牌通過(guò)‘中國制造’攫取高額溢價(jià)，如卡樂(lè )比薯片中國代工企業(yè)毛利率不足20%，而其品牌毛利高達65%?！睆垖W(xué)武表示。

為此，他建議，第一，探索全球消費者品牌塑造。建議國家優(yōu)先在RCEP成員國建立5個(gè)以上品牌根據地，通過(guò)重點(diǎn)市場(chǎng)三年深耕計劃，打造品牌國際化示范樣本；將中國風(fēng)味納入“一帶一路”國際合作高峰框架，每年選定3個(gè)重點(diǎn)國家舉辦中國風(fēng)味交流活動(dòng)，打造“全球風(fēng)味文化節”。打破當前歐美主流消費市場(chǎng)牢不可破的競爭格局。

第二，構建中國風(fēng)味標準戰略體系。由市場(chǎng)監管總局主導立項，牽頭制定中國風(fēng)味標準化體系，明確 “中國風(fēng)味” 定義、分類(lèi)及評價(jià)指標，設立相關(guān)行業(yè)標準，推動(dòng)國際標準互認，讓中國風(fēng)味在國際舞臺上擁有“話(huà)語(yǔ)權”。

第三，以研發(fā)躍遷強化科技閉環(huán)。建議科技部牽頭實(shí)施“風(fēng)味科學(xué)攀登計劃”，推進(jìn)核心技術(shù)攻堅，鼓勵頭部企業(yè)聯(lián)合江南大學(xué)等院所組建“中國風(fēng)味科學(xué)實(shí)驗室”，重點(diǎn)突破魔芋、豆制品等本土優(yōu)勢風(fēng)味品類(lèi)，建立“健康中國風(fēng)味”認知標簽；在國際舞臺上實(shí)現從跟跑、并跑到領(lǐng)跑的華麗轉身。

第四，推動(dòng)品牌全球本土化建設。建議商務(wù)部建設區域性國際產(chǎn)能合作示范區，在RCEP框架下建立東南亞食品工業(yè)園，聯(lián)合本土企業(yè)形成全鏈條集群；支持企業(yè)在海外建設本土化生產(chǎn)基地，加強消費者洞察研究，合作開(kāi)發(fā)跨文化爆品；支持企業(yè)收購海外本土品牌，提升屬地員工占比。

提升消費質(zhì)量

對外加速出海，對內張學(xué)武建議提升消費質(zhì)量。他認為，隨著(zhù)生活水平提升，消費者的消費理念發(fā)生了顯著(zhù)轉變，質(zhì)量消費已成為消費升級的主旋律。

近年來(lái)，一些新型零售模式在國內市場(chǎng)取得了顯著(zhù)的發(fā)展。如山姆、開(kāi)市客等會(huì )員制商超，憑借豐富的商品種類(lèi)、高品質(zhì)的產(chǎn)品以及獨特的會(huì )員服務(wù)，吸引了大量消費者；胖東來(lái)以其極致的服務(wù)和對商品品質(zhì)的嚴格把控，在河南乃至全國都贏(yíng)得了良好的口碑，成為消費者信賴(lài)的購物場(chǎng)所。盒馬則主打高品質(zhì)生鮮和進(jìn)口商品，精準地滿(mǎn)足了消費者對于高品質(zhì)生活的追求。

張學(xué)武表示，這些都表明消費者愿意為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)買(mǎi)單，提升消費質(zhì)量能夠創(chuàng )造新的消費需求。

他建議，制定嚴格的市場(chǎng)準入標準，對產(chǎn)品的質(zhì)量、安全、環(huán)保等方面提出明確要求，限制不符合標準的劣質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，從源頭上保障市場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)加大執法力度，加強對生產(chǎn)、流通等各個(gè)環(huán)節的監督檢查，提高企業(yè)的違法成本。

他還提出，產(chǎn)品力是企業(yè)立足的根本。建議設立專(zhuān)項研發(fā)基金，對制造企業(yè)的技術(shù)創(chuàng )新項目給與資金支持，按研發(fā)項目的重要性和創(chuàng )新性給予不同比例的補貼。

他同時(shí)建議，從制度和監管層面入手，整治“內卷式”競爭；將個(gè)稅起征點(diǎn)提升至1萬(wàn)元，增加普通收入人群的實(shí)際收益，提振消費信心；強化行業(yè)自律，共同探索創(chuàng )新發(fā)展的道路，實(shí)現互利共贏(yíng)。

（記者 吳蔚玲）